Рыбные блюда

FISH DISHES
Наименование
Itern
кол-во
quantity
цена в руб.
price (rubles)
Сибас запеченый с розмарином и морской солью 260/60/20/50 850
Sibas baked with rosemary and sea salt
Филе палтуса на подушке из бэби моркови запеченой с кориандром, подается с соусом из ревеня 130/70/40 790
Fillet of halibut on a bed of baby carrots roasted with coriander, served with rhubarb sauce
Тунец на подушке из овощей 260/60/20/50 960
Tuna on the pillow of vegetables
Судак с овощами и сметаной на горячей сковородке 1/430 620
Zander with vegetables and sour cream served in a hot frying-pan
Котлеты из судака и лосося, приготовленные на пару, с соусом из фенхеля и маскарпоне 160/40/60 530
Cutlets of a zander and a salmon, cooked with steam, with sauce of fennel and mascarpone
Стейк из лосося со сливочным соусом жареный или на пару 160/50/70 690
Stake of a salmon with cream sauce, fried or steam cooked